Torta salgada de sobras de arroz

Em um tempo tão, tão distante (desculpem-me, não resisti a piada. rsrs) eu não era uma ótima dona-de-casa, bom hoje em dia eu ainda não sou excelente como desejo ser, mas já pude perceber a melhora em minha vida. E não pense que foi fácil, paguei muito preço de oração, derramei muitas lágrimas de arrependimento diante do Senhor, por ter negligenciado muitas vezes a minha missão e também por ter estragado tanta comida. E depois de muito "apanhar" na vida aprendi a vigiar mais nesses pontos. E passeando pelos blogs abençoados da vida virtual (porém, real) achei essa receita maravilhosa, que é a receita da mulher sábia. Eu a fiz aqui em casa e além de ter sido aprovada por todos entrou pro topo das preferências da família. A massa é leve, saborosa e tem uma textura que huuuummmm, só provando pra crer que é tão boa!!! Simplesmente, ameeeeiiii!!! Entre no time você também! Bater no liquidificador: 3 ovos 1 xícara de chá leite 1/2 xícara de chá óleo 3 xícaras de sobra de arroz cozido 3 colheres de sopa de farinha de trigo 3 colheres de sopa de queijo ralado Sal a gosto Salsinha a gosto 1 colher de sopa de fermento em pó Distribua a metade da mistura em uma assadeira ou refratário untado e polvilhado, acrescente o recheio, distribua a outra metade da massa. Polvilhe queijo ralado e asse em forno moderado até dourar. Opções de recheio: Carne moída refogada com azeitonas e temperos Queijo mussarela Presunto Palmito Azeitonas Frango desfiado com molho Tomates secos, etc, etc.